La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta di mandorle rivisitata con proteine in polvere e albume d'uovo: croccante fuori, morbida dentro, perfetta per uno snack proteico senza sensi di colpa. Ideale per chi ama i dolcetti fit.
Час
15m
Порції
12 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
9 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare le mandorle crude in un robot da cucina o frullatore potente e tritarle finemente fino a ottenere una farina granulosa (circa 10-12 secondi). Trasferire in una ciotola.
Aggiungere alla farina di mandorle le proteine in polvere, il miele e il sale, mescolando bene con una spatola o cucchiaio di legno.
In una ciotola separata, montare leggermente gli albumi con una forchetta fino a renderli schiumosi.
Incorporare gli albumi montati al composto di mandorle, aggiungendo l'estratto di vaniglia e l'acqua poco a poco, mescolando con movimenti delicati fino a ottenere un impasto omogeneo e modellabile.
Trasferire l'impasto in una ciotola, coperto con pellicola trasparente, e riporlo in frigorifero per almeno 2 ore (il riposo aiuta la stabilità e la coesione).
Riprendere la pasta dal frigo, modellare in piccoli cilindri o dischetti (circa 20 g l'uno) e consumare fredda o a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pasta di mandorle Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
