La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Deliziose paste croccanti di mandorla e pistacchio, rivisitate in versione proteica e leggera: meno zuccheri, più sapore naturale e soddisfazione.
Час
34m
Порції
16 порцій
Рівень
Media
168 kcal
Calorie
6 g
Proteine
13 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTrita finemente mandorle e pistacchio in un robot da cucina fino a ottenere una granella omogenea, circa 2 minuti.
In una ciotola, monta leggermente gli albumi con una forchetta. Aggiungi il miele, l'estratto di mandorla, il sale e la vaniglia.
Incorpora il composto di frutta secca agli albumi mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno. Aggiungi la farina d'avena per legare.
Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore, così gli aromi si concentreranno.
Preriscalda il forno a 170°C in modalità ventilata. Rivesti una placca con carta forno.
Preleva piccole porzioni di impasto (circa 15 g ciascuna) e modeliale a forma di S sulla carta forno. Mantieni una distanza di 3 cm tra i biscotti.
Cuoci per 13-15 minuti fino a doratura leggera sui bordi. Il centro deve rimanere leggermente morbido.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla placca per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella.
Una volta fredde, spolverizza leggermente con polvere di zucchero di cocco per una finitura golosa e leggera.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Paste di mandorla al pistacchio — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
