La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pollo succulento ai funghi e verdure croccanti con salsa orientale speziata: una versione light della pechinese che mantiene il gusto autentico riducendo calorie e grassi. Proteico al 45%, perfetto per il pranzo fit.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
380 kcal
Calorie
43 g
Proteine
18 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTaglia i cipollotti a pezzi di 2 cm e la carota a julienne sottile. Affetta i funghi champignon in lamelle da mezzo centimetro. Pela lo zenzero e grattugialo finemente. Prepara i petti di pollo tagliandoli a striscioline di 3-4 cm.
Scalda l'olio di sesamo in un wok o padella ampia a fuoco medio-alto. Aggiungi i cipollotti e rosola per 2 minuti fino a profumare.
Unisci le carote e mescola per 3 minuti affinché rimangono al dente. Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per 30 secondi.
Versa il brodo vegetale e la salsa tamari, porta a ebollizione. Abbassa il fuoco a medio e immergi le striscioline di pollo.
Cuoci il pollo per 8 minuti, finché la carne è bianca e cotta. Aggiungi i funghi e cuoci per altri 4 minuti.
Incorpora lo zenzero grattugiato, la pasta di curry e i germogli di soia. Cuoci per ulteriori 3 minuti mescolando delicatamente.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i vermicelli di riso integrale secondo le indicazioni sulla confezione (circa 4-5 minuti).
Scola i vermicelli in un colino e distribuiscili su un piatto di portata. Versa il composto di pollo, funghi e verdure sopra i vermicelli e servi immediatamente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pollo alla pechinese Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
