La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pudding autunnale rivisitato: zucca caramellata, pane integrale croccante e proteine del siero per una colazione saziante e senza colpa. Perfetto per chi vuole iniziare la giornata con energia e leggerezza.
Час
55m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountCuocere la zucca a vapore per 18-20 minuti fino a diventare molto tenera. Scolarla bene e lasciarla raffreddare leggermente.
Ungere una piccola pirofila rettangolare (20x16 cm) con olio di cocco.
Frullare la zucca cotta fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
In una ciotola, unire il latte di mandorla, le proteine whey, le uova, il miele, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolare bene fino a ottenere una crema senza grumi. Aggiungere la purea di zucca e amalgamare delicatamente.
Disporre le fette di pane integrale in strati alternati nella pirofila, cospargendo l'uvetta sultanina tra i vari strati.
Versare il composto di zucca e proteine in modo uniforme sul pane, lasciandolo assorbire per 15 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata e l'interno rimane cremoso al centro.
Sfornare e lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pudding alla zucca e pan brioche Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
