La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un piatto leggero e ricco di sapore: salmone al vapore con carciofi e una salsa leggera al limone.
Час
35m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountRiempire una ciotola con acqua fredda e aggiungere il succo di limone. Pulire i carciofi, rimuovendo le foglie più dure e affettarli sottili, quindi immergerli nell'acqua acidulata per evitare l'ossidazione.
In una ciotola, mescolare l'aglio tritato, la menta e il prezzemolo. Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone e il sale, quindi emulsionare bene.
In una vaporiera o in un cestello per la cottura a vapore, disporre i tranci di salmone. Condire con un cucchiaio dell'emulsione preparata, aggiungere i carciofi affettati sopra e spolverare con pepe nero.
Chiudere il cestello e cuocere a vapore per circa 20 minuti, fino a quando il salmone è cotto e tenero.
Servire il salmone caldo decorato con mandorle a scaglie se desiderato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Salmone e carciofi al Varoma Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
