La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un semifreddo elegante e ricco di proteine: cioccolato fondente, panna leggera e un tocco di whisky per un dolce sofisticato che mantiene il piacere senza sensi di colpa.
Час
25m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPrepara uno stampo rettangolare (circa 800 ml) rivestendolo con carta forno leggermente umida.
Monta la panna fredda con il dolcificante fino a raggiungere punte morbide; trasferisci in una ciotola e riponi in frigorifero.
Trita il cioccolato fondente e il burro ghee, mettili in una ciotola a bagnomaria con acqua a 50°C fino a scioglimento completo.
In un'altra ciotola, monta le uova intere con il dolcificante per 3-4 minuti fino a raddoppiare di volume.
Aggiungi il cacao in polvere e le proteine in polvere al composto di uova montate, mescolando delicatamente con spatola dal basso verso l'alto.
Versa il cioccolato fuso nel composto di uova, aggiungi il whisky e la vaniglia grattata, mescola con movimenti ampi.
Incorpora la panna montata al composto di cioccolato con movimenti dal basso verso l'alto, senza sgonfiare.
Versa il tutto nello stampo preparato, copri con pellicola trasparente e poni in congelatore per 4 ore.
Estrai dal congelatore 5 minuti prima di servire, sforma delicatamente su un piatto freddo e cospargidi cacao amaro.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Semifreddo al cioccolato e Whisky Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
