Sharlotka — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri la versione leggera e proteica della Sharlotka, perfetta per un dolce sano e gustoso!

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Час

45m

Порції

8 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

4 mele medie, sbucciate e affettate

4 uova

30 g di eritritolo (o altro dolcificante)

100 g di farina di avena

100 g di yogurt greco 0% di grassi

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Приготування

1

1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.2. Disponi le mele affettate sul fondo della teglia.3. In una ciotola, monta le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.4. Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.5. Setaccia la farina di avena, il lievito e il sale, quindi incorpora delicatamente nel composto di uova.6. Versa il composto sulla base di mele.7. Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.8. Lascia raffreddare prima di servire. Puoi spolverare con un po' di cannella o zucchero a velo senza calorie per un tocco finale!

Харчова цінність коротко

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri la Sharlotka Light, un dolce soffice con mele e yogurt, perfetto per una merenda sana e leggera!

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Час

50m

Порції

8 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

4 uova

100 g di eritritolo (o altro dolcificante)

150 g di yogurt greco magro

150 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

3 mele (sbucciate e tagliate a fette)

Приготування

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda con carta da forno.

2

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il sale.

5

Incorpora gli ingredienti secchi nel composto di uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

6

Aggiungi le fette di mela all'impasto, mescolando delicatamente.

7

Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

8

Cuoci in forno per circa 35 minuti o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Харчова цінність коротко

180 kcal

Calorie

7.2 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri la Sharlotka Proteica: un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per una merenda sana!

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Час

45m

Порції

8 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

4 uova

100 g di proteine in polvere (vaniglia)

200 g di yogurt greco magro

400 g di mele (sbucciate e a cubetti)

50 g di farina d'avena

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di sale

Dolcificante a piacere (es. eritritolo)

Приготування

1

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia rotonda con carta da forno.

2

In una ciotola, sbatti le uova con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Setaccia la farina d'avena, il lievito, la cannella e il sale, poi incorpora delicatamente al composto di uova e yogurt.

5

Aggiungi le mele a cubetti e mescola lentamente.

6

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

7

Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.

8

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Харчова цінність коротко

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Fat

Scopri la Sharlotka Light, un dolce soffice e profumato con mele e yogurt, perfetto per chi cerca leggerezza e gusto!

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Час

45m

Порції

8 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

4 mele medie, sbucciate e affettate

3 uova

80 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

150 g di yogurt greco magro

160 g di farina integrale

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Приготування

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda di 24 cm con carta da forno.

2

Distribuisci le mele affettate sul fondo della teglia.

3

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4

Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

5

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale.

6

Incorporare gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

7

Versa l'impasto sopra le mele nella teglia.

8

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie non è dorata e uno stecchino esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Харчова цінність коротко

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5.5 g

Grassi

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Ідентичність рецепту

Кухня: Російська

Регіон: Легко

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Культура їжі

Історія Sharlotka

Sharlotka è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Sharlotka un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Sharlotka in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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