La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tiramisù al limone rivisitato in chiave fit: cremoso, proteico e intensamente profumato, senza rinunciare al piacere del dessert classico italiano.
Час
40m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
19 g
Proteine
15 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPelare a vivo i limoni con un coltellino affilato, conservando la scorza e scartando la parte bianca. Frullare la polpa con l'acqua fino a ottenere un succo omogeneo, quindi filtrare in una ciotola.
Versare la limonata in un pentolino, aggiungere il limoncello e 40 g di eritritolo. Scaldare a fuoco medio per circa 8-10 minuti, mescolando occasionalmente, fino a sciogliere completamente l'eritritolo. Lasciar raffreddare per 20 minuti, quindi riporre in frigorifero per 30 minuti.
In una terrina, sbattere le uova intere con i restanti 20 g di eritritolo e la scorza grattugiata di 1 limone per circa 3-4 minuti, finché il composto non diventi spumoso e pallido.
Aggiungere delicatamente la ricotta magra e il mascarpone light al composto di uova, mescolando con una spatola fino a incorporare completamente.
Aggiungere le proteine in polvere e mescolare fino a distribuirle uniformemente, evitando di smontare il composto.
Immergere rapidamente (2-3 secondi) i biscotti savoiardi nello sciroppo di limone da entrambi i lati e disporli sul fondo di una pirofila (25x20x6 cm).
Coprire i biscotti con metà del composto cremoso, quindi disporre un secondo strato di biscotti imbevuti e coperto con la crema rimanente.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 4-5 ore (o una notte intera) per consentire ai sapori di amalgamarsi.
Prima di servire, guarnire con una leggera spolverata di semi di papavero e qualche scorzetta di limone fresca.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tiramisù al limone Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
