La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/3355889-f80186ccfed34af3a3b70b13a66d9c08.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione sana delle tradizionali Tulumba, cotte al forno e con uno sciroppo leggero per un dolce gustoso e fit!
Час
55m
Порції
25 порцій
Рівень
Media
180 kcal
Calorie
4 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione 250 ml di acqua e 50 ml di olio di cocco. Togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale e il lievito per dolci, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lascia raffreddare per 10 minuti.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare fino a rendere il composto liscio e cremoso. Unisci l'estratto di vaniglia per aromatizzare.
Nel frattempo, prepara lo sciroppo: in un pentolino, porta a ebollizione 300 ml di acqua con 80 g di eritritolo e il succo di limone. Mescola fino a sciogliere completamente l'eritritolo. Fai sobbollire per circa 10 minuti e poi lascia raffreddare.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno. Con un sac à poche, forma sulla teglia delle piccole porzioni di impasto, formando delle piccole ciambelle.
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o fino a doratura. Una volta cotte, trasferisci le tulumba su un piatto e irrora con lo sciroppo freddo.
Lascia riposare per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che assorbano il sapore dello sciroppo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tulumba (Deep-Fried Pastry with Syrup) Protein — це дуже улюблена страва кухні Turca, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
