La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale zuppa russa, ricca di sapore e salute!
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
360 kcal
Calorie
22 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola media, riscalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla affettata, facendola rosolare fino a renderla traslucida (circa 3-4 minuti).
Aggiungi i fagiolini e il cavolfiore tritato, mescolando per 3 minuti.
Versa il brodo vegetale caldo, porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e copri, cuocendo per 10 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la farina di mandorle fino a ottenere una crema liscia, quindi incorporala nella zuppa a piccole dosi, facendo attenzione a non farla bollire.
Aggiungi i crauti con il loro succo, l'aneto, sale e pepe a piacere.
Lascia sobbollire per altri 3-4 minuti, assaggia e servi caldo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa Russa di Fagiolini e Cavolfiore — це дуже улюблена страва кухні Russa, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
