Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico riso con cavolfiore e piselli, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.
Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere per circa 1 minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.
Unire il riso basmati integrale e il cavolfiore grattugiato, mescolando per 2-3 minuti affinché si insaporiscano.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere per circa 10 minuti fino a che il riso è cotto.
Aggiungere i piselli verdi e, se utilizzate, le proteine in polvere sciolte in un po' di brodo, mescolando delicatamente per amalgamare.
Cuocere per altri 2 minuti, poi spegnere il fuoco e lasciare riposare coperto per 3 minuti; guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Arroz con Gandules è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
