Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dello stufato di manzo con fave e spezie, ricca di sapore e salute!
时间
1h 10m
份量
1 份
难度
Media
Inizia tagliando la carne di manzo magra a cubetti e marinandola in una ciotola con la cipolla tritata, l'aglio schiacciato, lo zenzero grattugiato, il peperoncino fresco a rondelle, la salsa di soia e il timo per almeno 20 minuti.
In una casseruola, scalda l'olio EVO a fuoco medio-alto e rosola la carne marinata per circa 5-6 minuti, fino a doratura.
Versa il brodo vegetale nella casseruola, porta a ebollizione, poi copri e riduci la fiamma, lasciando cuocere per 20 minuti.
Aggiungi le fave, mescola e continua la cottura per un ulteriore 10 minuti.
Sciogli l'amido di mais in un cucchiaio d'acqua e aggiungilo al composto, mescolando per addensare la salsa per un minuto.
Aggiusta di sale e pepe, guarnisci con cipollotto fresco tritato prima di servire.
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Coda di Manzo Giamaicana con Fave e Spezie Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
