Tasty 4 Recipe Card™
Scopri le Costolette di Maiale Light alla Coreana, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una cena leggera e gustosa.
时间
1h 10m
份量
1 份
难度
Media
Preriscalda il forno a 180°C. Rimuovi la membrana dalle costolette e condiscile con sale e pepe.
In una ciotola, mescola il gochujang, l'aceto di mele, l'aglio tritato, l'olio di sesamo, la salsa di soia e lo zenzero grattugiato.
Spalma la salsa sulle costolette e lasciale marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Disponi le costolette in una teglia e versa sopra la birra, copri con carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti.
Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 10 minuti, fino a doratura.
Togli le costolette dal forno, rosolale in una padella antiaderente per 2 minuti per lato per renderle croccanti.
Servi con semi di sesamo tostati sopra.
360 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Costolette di Maiale Speziate Coreane è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
