Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri le Costolette di Maiale Light alla Coreana, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una cena leggera e gustosa.
Temps
1h 10m
Portions
1 portions
Niveau
Media
360 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rimuovi la membrana dalle costolette e condiscile con sale e pepe.
In una ciotola, mescola il gochujang, l'aceto di mele, l'aglio tritato, l'olio di sesamo, la salsa di soia e lo zenzero grattugiato.
Spalma la salsa sulle costolette e lasciale marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Disponi le costolette in una teglia e versa sopra la birra, copri con carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti.
Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 10 minuti, fino a doratura.
Togli le costolette dal forno, rosolale in una padella antiaderente per 2 minuti per lato per renderle croccanti.
Servi con semi di sesamo tostati sopra.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Costolette di Maiale Speziate Coreane est un plat très apprécié de la cuisine Coreana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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