سلطة تايلاندية بالجمبري وصلصة قليلة الكربوهيدرات

Inizia grattugiando finemente lo zenzero e mettendolo da parte.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime e l'olio d'oliva fino a ottenere una salsa omogenea.

Affetta finemente il cavolo cappuccio, il peperone rosso, la cipolla rossa e il cetriolo, e unisci tutto in una grande ciotola.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e cuoci i gamberi per circa 5 minuti a fuoco medio, aggiungendo lo zenzero, sale e pepe.

Una volta cotti, distribuisci l'insalata nel piatto, adagiali sopra i gamberi e irrora con la salsa. Guarnisci con semi di sesamo e foglie di menta fresca.

Inizia grattugiando finemente lo zenzero e mettendolo da parte.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime e l'olio d'oliva fino a ottenere una salsa omogenea.

Affetta finemente il cavolo cappuccio, il peperone rosso, la cipolla rossa e il cetriolo, e unisci tutto in una grande ciotola.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e cuoci i gamberi per circa 5 minuti a fuoco medio, aggiungendo lo zenzero, sale e pepe.

Una volta cotti, distribuisci l'insalata nel piatto, adagiali sopra i gamberi e irrora con la salsa. Guarnisci con semi di sesamo e foglie di menta fresca.

Inizia grattugiando finemente lo zenzero e mettendolo da parte.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime e l'olio d'oliva fino a ottenere una salsa omogenea.

Affetta finemente il cavolo cappuccio, il peperone rosso, la cipolla rossa e il cetriolo, e unisci tutto in una grande ciotola.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e cuoci i gamberi per circa 5 minuti a fuoco medio, aggiungendo lo zenzero, sale e pepe.

Una volta cotti, distribuisci l'insalata nel piatto, adagiali sopra i gamberi e irrora con la salsa. Guarnisci con semi di sesamo e foglie di menta fresca.