Stufato di Maiale ai Peperoni Verdi Low Carb

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare a fuoco medio-alto il pollo a cubetti per 5-6 minuti, fino a doratura.

Aggiungere i peperoni verdi, le zucchine e l'aglio schiacciato, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e coprire.

Lasciare sobbollire per circa 15-20 minuti, finché il pollo non è ben cotto e tenero.

A fine cottura, aggiungere la salsa verde, regolare di sale e peperoncino a piacere. Servire caldo.

In una padella antiaderente, cuoci il petto di pollo a cubetti a fuoco medio-alto per 5-6 minuti, finché non è dorato e cotto.

Trasferisci il pollo in una casseruola e aggiungi i peperoni verdi, il sedano, il pomodoro e l'aglio.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Copri e lascia sobbollire per 15-20 minuti, finché il pollo non è tenero.

A fine cottura, incorpora la salsa verde, aggiusta di sale e pepe a piacere.

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare il petto di pollo a cubetti per 5 minuti a fuoco medio fino a doratura.

Aggiungere i peperoni verdi, le zucchine e l'aglio tritato, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.

Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti fino a quando il pollo è tenero.

A fine cottura, unire la salsa di soia, regolare di pepe e aggiungere peperoncino fresco a piacere.