لحم الخنزير بالنبيذ والثوم (فينا دوش البرتغالي) غني بالبروتين

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe nero, il sale, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il rosmarino.

Metti il filetto di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata, assicurandoti che la carne sia ben coperta. Sigilla il sacchetto e lascia marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per

3. Preriscalda il forno a 180°C.

Estrai il maiale dalla marinata e scola l'eccesso. Riponi il filetto in una teglia e aggiungi un po' della marinata riservata.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la carne è cotta ma ancora succosa.

In una padella antiaderente, scotta il maiale a fuoco medio per 5-10 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a doratura.

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe nero, il sale, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il rosmarino.

Metti il filetto di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata, assicurandoti che la carne sia ben coperta. Sigilla il sacchetto e lascia marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per

3. Preriscalda il forno a 180°C.

Estrai il maiale dalla marinata e scola l'eccesso. Riponi il filetto in una teglia e aggiungi un po' della marinata riservata.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la carne è cotta ma ancora succosa.

In una padella antiaderente, scotta il maiale a fuoco medio per 5-10 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a doratura.

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe nero, il sale, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il rosmarino.

Metti il filetto di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata, assicurandoti che la carne sia ben coperta. Sigilla il sacchetto e lascia marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per

3. Preriscalda il forno a 180°C.

Estrai il maiale dalla marinata e scola l'eccesso. Riponi il filetto in una teglia e aggiungi un po' della marinata riservata.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la carne è cotta ma ancora succosa.

In una padella antiaderente, scotta il maiale a fuoco medio per 5-10 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a doratura.

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.