Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri i bocconcini di manzo alla griglia, leggeri e ricchi di sapore, accompagnati da una salsa all'aglio fresca e gustosa.

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Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

500 g di filetto di manzo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di ostriche

4 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di pepe nero macinato

succo di 1 limone

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaino di miele

Postup

1

Tagliare il filetto di manzo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2

In una ciotola separata, mescolare l'olio d'oliva, la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il pepe nero.

3

Versare la marinata sul manzo e lasciare marinare in frigorifero per 15 minuti.

4

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando il succo di limone, l'aceto di riso e il miele in una ciotola.

5

Riscaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco alto.

6

Cuocere i bocconcini di manzo per 5-7 minuti, girandoli frequentemente fino a cottura desiderata.

7

Servire i bocconcini di manzo caldi accompagnati dalla salsa leggera all'aglio.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

8 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri come preparare dei bocconcini di manzo piccanti, perfetti per un pranzo light e ricco di sapore!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

600 g di manzo magro (tipo filetto)

2 cucchiai di olio di cocco

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

4 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di salsa di ostriche

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaio di succo di limone fresco

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

Per la salsa: 1 cucchiaio di salsa di soia

2 cucchiai di succo di limone fresco

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Postup

1

Tagliare il manzo a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere l'olio di cocco, la salsa di soia, l'aglio tritato, la salsa di ostriche, il peperoncino in polvere, il pepe nero, il succo di limone e lo zenzero. Mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti.

2

In una padella antiaderente, scaldare a fuoco medio-alto e aggiungere il manzo con la marinata. Cuocere per 8-10 minuti, mescolando frequentemente, finché il manzo non è ben cotto e la salsa inizia a ridursi.

3

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando in una ciotola la salsa di soia, il succo di limone, l'olio di sesamo e i semi di sesamo.

4

Servire i bocconcini di manzo caldi, accompagnati dalla salsa al limone.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri i cubetti di manzo all'aglio in versione fit: leggeri, ricchi di proteine e dal sapore avvolgente!

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di manzo magro (es. filetto)

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cucchiai di salsa di ostriche leggera

4 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaino di pepe nero macinato

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 peperoncino fresco (opzionale, per un tocco piccante)

Postup

1

Tagliare il manzo a cubetti di circa 2 cm e metterli in una ciotola.

2

In un'altra ciotola, mescolare la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'aglio tritato, l'olio di sesamo, il succo di lime, il pepe nero e lo zenzero grattugiato fino a ottenere una marinata omogenea.

3

Versare la marinata sul manzo e mescolare bene. Lasciare marinare in frigorifero per 10-15 minuti.

4

Scaldare una padella antiaderente a fuoco alto e aggiungere i cubetti di manzo e la marinata. Cuocere per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando il manzo è ben cotto.

5

Se desiderato, aggiungere il peperoncino fresco durante la cottura per un sapore extra.

6

Servire i cubetti di manzo caldi, accompagnati da un contorno di verdure fresche o insalata.

Výživové hodnoty v kostce

430 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

10.5 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri i bocconcini di manzo piccanti, una ricetta leggera e saporita, perfetta per una cena sana e veloce!

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

400 g di manzo magro (es. filetto) tagliato a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di ostriche

4 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

Sale q.b

Pepe nero q.b

1 cucchiaio di aceto di riso

2 cucchiai di acqua

Postup

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'aglio tritato, il succo di lime, l'olio di sesamo, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe. Aggiungi i cubetti di manzo e lascia marinare per 10 minuti.

2

Riscalda una padella antiaderente a fuoco alto e aggiungi i cubetti di manzo con la marinata. Cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la carne è ben rosolata.

3

In una ciotola a parte, mescola l'aceto di riso e l'acqua. Usa questa miscela per sfumare la carne in padella, continuando a cuocere per altri 3 minuti fino a che la salsa non si addensa leggermente.

4

Servi i bocconcini di manzo caldi, accompagnati da verdure fresche o riso integrale.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

34 g

Proteine

9 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Vietnamská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein

Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Asian Garlic Beef Cubes (Vietnamese Bo Luc Lac or Shaking Beef) Protein

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