Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti salati croccanti e saporiti con pomodori secchi, gorgonzola e semi di girasole: il perfetto snack proteico che trasforma la merenda in un momento di gusto consapevole.
Čas
35m
Porce
24 porce
Obtížnost
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountTostate leggermente i semi di girasole in una padella antiaderente per 2-3 minuti, quindi tritateli grossolanamente con un coltello.
Sciacquate i pomodori secchi dall'olio, asciugateli carta assorbente e tagliateli in piccoli pezzetti.
In una ciotola capiente, mescolate la farina integrale con il lievito di birra, il sale e il pepe.
Aggiungete il burro tagliato a dadini e lavorate con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Incorporate gli albumi uno alla volta, mescolando delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungete il gorgonzola sbriciolato, i pomodori secchi e i semi di girasole tostati: amalgamate bene con le mani.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 175°C. Foderate una placca con carta forno.
Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm.
Ritagliate i biscotti con formine (quadrate, rettangolari o con coppapasta) e disponeteli sulla placca a distanza di 1 cm l'uno dall'altro.
Infornate per 14-15 minuti: i biscotti devono risultare dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca prima di trasferirli in un barattolo ermetico.
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Kultura jídla
Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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