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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti salati croccanti e saporiti con pomodori secchi, gorgonzola e semi di girasole: il perfetto snack proteico che trasforma la merenda in un momento di gusto consapevole.
समय
35m
परोसने के लिए
24 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTostate leggermente i semi di girasole in una padella antiaderente per 2-3 minuti, quindi tritateli grossolanamente con un coltello.
Sciacquate i pomodori secchi dall'olio, asciugateli carta assorbente e tagliateli in piccoli pezzetti.
In una ciotola capiente, mescolate la farina integrale con il lievito di birra, il sale e il pepe.
Aggiungete il burro tagliato a dadini e lavorate con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Incorporate gli albumi uno alla volta, mescolando delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungete il gorgonzola sbriciolato, i pomodori secchi e i semi di girasole tostati: amalgamate bene con le mani.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 175°C. Foderate una placca con carta forno.
Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm.
Ritagliate i biscotti con formine (quadrate, rettangolari o con coppapasta) e disponeteli sulla placca a distanza di 1 cm l'uno dall'altro.
Infornate per 14-15 minuti: i biscotti devono risultare dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca prima di trasferirli in un barattolo ermetico.
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खाद्य संस्कृति
Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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