Oblíbené kuchyně
Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Cornish Pasty rivisitato in chiave fit: pasta integrale con ricotta, ripieno proteico con manzo magro e verdure croccanti. Perfetto per il pranzo senza sensi di colpa, con il 38% di proteine e appena 380 calorie a porzione.
Čas
1h
Porce
6 porce
Obtížnost
Media
380 kcal
Calorie
28.5 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountIn una ciotola unisci la farina integrale con il sale. Aggiungi la ricotta fresca e l'olio extravergine, mescolando con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Versa l'acqua tiepida poco per volta e impasta fino a formare un panetto morbido ma non appiccicaticcio. Compatta bene, avvolgi nella pellicola e riposa 30 minuti in frigorifero.
Nel frattempo, prepara il ripieno: trita finemente la cipolla rossa. In un'altra ciotola, mescola il manzo magro macinato con la cipolla tritata, il tacchino affumicato, le patate tagliate a dadini piccoli (circa 5 mm), la rapa grattugiata, pepe, paprika e sale.
Dividi l'impasto in 6 porzioni uguali. Su un piano leggermente infarinato, stendi ogni porzione in un disco di circa 20 cm di diametro e spessore di 2-3 mm.
Distribuisci il ripieno su metà di ogni disco (circa 70-80 g per pasty). Aggiungi 1 cucchiaio di yogurt greco su ogni porzione di ripieno.
Piega il disco a mezzaluna, sigilla bene i bordi premendo con le dita e una forchetta. Spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Disponi i pasty su una teglia foderata di carta forno. Inforna a 190°C per 32-35 minuti fino a doratura dorata.
Sforna e lascia intiepidire 5 minuti prima di servire.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Cornish Pasty Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
