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Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani)

Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.

Uložit
Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani)

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Involtini croccanti ripieni di pollo, prosciutto e melanzane aromatizzati al basilico, in stile vietnamita ma realizzati con ingredienti da supermercato italiano. Una versione leggera e proteica dei classici nems asiatici, perfetta per chi vuole dimagrire senza rinunciare ai sapori etnici.

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

Pasta fillo (sostituisce carta di riso/brick francese), olio EVO in quantità minima, yogurt greco (sostituisce crème fraîche), burro ridotto da 25g a 5g, prosciutto magro italiano al posto di jambon francese

Postup

1

Lavate la melanzana, tagliatela a dadini e fateli rosolare in padella con 5 ml di olio EVO a fuoco medio per 5 minuti; salate, pepate e aggiungete un getto di limone, poi riservate.

2

Sfilettate il pollo (150g di carne), togliete la pelle, tagliate in piccoli pezzi insieme al prosciutto (30g) e mescolate con i dadini di melanzana e il basilico fresco tritato.

3

Sciogliete 5g di burro con l'aglio pressato a fuoco basso o al microonde per 20 secondi.

4

Prendete un foglio di pasta fillo (15g), piegate in lunghezza, spennellate leggermente con il burro all'aglio, distribuire 2-3 cucchiai di ripieno freddo e arrotolate come un involtino chiuso.

5

Ripetete per 2 involtini totali, appoggiateli su carta forno e infornate a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura.

6

Servite caldi con insalatina condita con yogurt greco (30g) e succo di limone.

Výživové hodnoty v kostce

385 kcal

Calorie

32 g

Proteine

28 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Porovnat verze

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Kultura jídla

Příběh Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani)

Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani) è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani) un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani) in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Involtini di pollo e prosciutto all'asiatica (Nems light italiani)

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