Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una minestra leggera e saziante con finocchio croccante, cereali integrali e legumi: perfetta per un pranzo proteico che nutre senza appesantire.
Čas
1h
Porce
4 porce
Obtížnost
Facile
420 kcal
Calorie
16 g
Proteine
52 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountTritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola grande con un cucchiaio di olio extravergine a fuoco medio per 3-4 minuti fino a quando non diventa trasparente.
Aggiungere il finocchio tagliato a pezzetti medi, il rosmarino e l'alloro, cuocere per 5 minuti mescolando per insaporire.
Versare il brodo vegetale freddo, aggiungere orzo, farro, piselli spezzati e lenticchie rosse.
Portare a ebollizione, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere coperto per 40-45 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando i cereali e i legumi risultano teneri ma ancora leggermente al dente.
Assaggiare e correggere di sale e pepe nero macinato. Se la minestra risultasse troppo densa, aggiungere un mestolo di brodo caldo.
Servire in ciotole, arricchendo ogni porzione con un filo di olio extravergine di oliva crudo e una spolverata di pepe nero fresco.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Minestra finocchi, orzo e farro Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
