Name: Mongolian Beef II Protein
Cuisine: Čínská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la ricetta leggera e proteica del Manzo Mongolo, ideale per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

30m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Metti il filetto di manzo in freezer per 15 minuti per facilitare il taglio. Affettalo in strisce sottili di circa 1 cm.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'amido di mais, l'eritritolo, il peperoncino, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi il manzo e mescola bene per marinare. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

3

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi i cipollotti e soffriggi per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono, poi rimuovili e mettili da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi il manzo marinato e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, finché non è ben cotto. Aggiusta di pepe nero.

5

Rimetti i cipollotti nella padella, mescola per un altro minuto e servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.

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Verze Low Carb

Scopri il nostro Manzo Mongolo FIT, un piatto ricco di proteine e verdure croccanti, perfetto per chi segue una dieta low carb!

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Čas

30m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

42 g

Proteine

6 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Postup

1

Tagliare il controfiletto di manzo a strisce sottili e metterlo in una ciotola. Aggiungere salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, zenzero e aglio. Mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti.

2

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere il manzo marinato. Cuocere per circa 5-6 minuti, fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

3

Aggiungere i peperoni, le zucchine e i cipollotti alla padella e cuocere per altri 4-5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

4

Se gradito, aggiungere il peperoncino fresco e mescolare bene. Servire caldo.

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Verze Protein

Scopri il gusto intenso del manzo mongolo in una versione proteica e ricca di verdure!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

399 kcal

Calorie

53 g

Proteine

13 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Postup

1

Inizia tagliando il filetto di manzo a strisce sottili, quindi mettilo in una ciotola.

2

In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'amido di mais, l'eritritolo e il peperoncino. Versa la marinata sul manzo, mescola bene e lascia marinare in frigorifero per 15 minuti.

3

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i cipollotti e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando non sono teneri. Rimuovili e mettili da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi il manzo marinato e cuocilo per circa 5 minuti, fino a quando è ben rosolato e cotto.

5

Aggiungi la zucchina e la carota, continuando a cuocere per altri 3-4 minuti, fino a quando le verdure sono croccanti ma tenere.

6

Riporta i cipollotti nella padella, mescola bene e cuoci per un altro minuto. Servi caldo!

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Verze Low Fat

Scopri il Manzo Mongolo Light, un piatto saporito e sano, ricco di proteine e verdure fresche per un pranzo equilibrato!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

295 kcal

Calorie

40 g

Proteine

17 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Postup

1

Tagliare il filetto di manzo in strisce di 1 cm e metterlo in una ciotola.

2

In una ciotola a parte, mescolare la salsa di soia, il vino di riso, l'olio di sesamo, l'amido di mais e lo zucchero di cocco. Versare la marinata sul manzo e mescolare bene. Lasciare riposare in frigo per 15 minuti.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere i cipollotti, il peperone, la carota e la zucchina, saltare per 5-7 minuti fino a renderli croccanti.

4

Aggiungere il manzo marinato e il peperoncino, cuocere per 5-7 minuti fino a cottura completa del manzo.

5

Servire caldo, accompagnato da riso integrale o quinoa per un pasto completo.

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Identita receptu

Kuchyně: Čínská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Mongolian Beef II Protein

Mongolian Beef II Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Cinese s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

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FAQ

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Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

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Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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