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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica del Manzo Mongolo, ideale per un pranzo sano e gustoso!
Tiempo
30m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountMetti il filetto di manzo in freezer per 15 minuti per facilitare il taglio. Affettalo in strisce sottili di circa 1 cm.
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'amido di mais, l'eritritolo, il peperoncino, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi il manzo e mescola bene per marinare. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi i cipollotti e soffriggi per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono, poi rimuovili e mettili da parte.
Nella stessa padella, aggiungi il manzo marinato e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, finché non è ben cotto. Aggiusta di pepe nero.
Rimetti i cipollotti nella padella, mescola per un altro minuto e servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mongolian Beef II Protein es un plato muy querido de la cocina Cinese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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