Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica del Manzo Mongolo, ideale per un pranzo sano e gustoso!
Zeit
30m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountMetti il filetto di manzo in freezer per 15 minuti per facilitare il taglio. Affettalo in strisce sottili di circa 1 cm.
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'amido di mais, l'eritritolo, il peperoncino, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi il manzo e mescola bene per marinare. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi i cipollotti e soffriggi per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono, poi rimuovili e mettili da parte.
Nella stessa padella, aggiungi il manzo marinato e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, finché non è ben cotto. Aggiusta di pepe nero.
Rimetti i cipollotti nella padella, mescola per un altro minuto e servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.
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Esskultur
Mongolian Beef II Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Cinese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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