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Snadná, Italská

Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb

Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.

Uložit
Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Una base di pizza leggera e senza glutine arricchita con proteine vegetali: croccante fuori, soffice dentro, e con un profilo nutrizionale ottimizzato per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

250 ml di acqua tiepida
7 g di lievito di birra secco
2 g di zucchero di canna
120 g di farina di riso integrale
80 g di miscela senza glutine (riso + mais + amido di tapioca)
15 g di proteine in polvere (neutro o vaniglia)
6 g di sale fino
5 ml di olio extra vergine di oliva
2 g di semi di lino macinati

Postup

1

Versare l'acqua tiepida in una ciotola grande, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare delicatamente e attendere 5 minuti finché il lievito non inizia a formare piccole bolle in superficie.

2

In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di riso, la miscela senza glutine, le proteine in polvere e il sale.

3

Versare il composto secco nella ciotola con l'acqua e il lievito, mescolando con una spatola di silicone fino a ottenere un impasto omogeneo ma ancora leggermente appiccicaticcio.

4

Aggiungere l'olio extra vergine e i semi di lino macinati, continuando a mescolare finché non si incorporano completamente.

5

Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un panno umido e lasciare lievitare per 90 minuti a temperatura ambiente (il volume dovrebbe aumentare di circa il 50%).

6

Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali, formare delle palline e lasciar riposare per 10 minuti.

7

Stendere ogni porzione su una carta da forno inumidita, creando uno spessore di circa 5 mm, e procedere con i condimenti desiderati.

8

Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 18-20 minuti finché la base non risulta dorata e croccante ai bordi.

Výživové hodnoty v kostce

185 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Kultura jídla

Příběh Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb

Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pasta per pizza (senza glutine) Low Carb

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