Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pere grigliate con una vellutata mousse proteica alla paprika e noci tostate: un dolce leggero e raffinato che soddisfa i golosi senza sensi di colpa.
Čas
22m
Porce
2 porce
Obtížnost
Facile
235 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountLavare le pere, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e scavare leggermente il torsolo con un coltellino piccolo, allargando la cavità per creare una piccola coppa.
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, posizionare le pere con la parte tagliata verso il basso e grigliarle per 5-6 minuti fino a ottenere una leggera caramellatura sui bordi; trasferire su un piatto da portata.
Tostare leggermente le noci in una padella asciutta per 2-3 minuti, quindi tritarle finemente a mano con un coltello: riservare 10 g per la decorazione finale e mettere 5 g in una ciotola.
Unire la ricotta, lo yogurt greco, il miele e il succo di limone nella ciotola con le noci tritate; aggiungere la paprika e il sale, mescolando delicatamente fino a ottenere una mousse omogenea e cremosa.
Riempire le cavità delle pere grigliate con la mousse proteica, creando una piccola montagna al centro.
Cospargere con le noci tostate rimanenti, aggiungere una spolverata di paprika affumicata e una macinata fresca di pepe nero.
Servire subito a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone) Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
