La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pere grigliate con una vellutata mousse proteica alla paprika e noci tostate: un dolce leggero e raffinato che soddisfa i golosi senza sensi di colpa.
الوقت
22m
الحصص
2 حصص
المستوى
Facile
235 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountLavare le pere, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e scavare leggermente il torsolo con un coltellino piccolo, allargando la cavità per creare una piccola coppa.
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, posizionare le pere con la parte tagliata verso il basso e grigliarle per 5-6 minuti fino a ottenere una leggera caramellatura sui bordi; trasferire su un piatto da portata.
Tostare leggermente le noci in una padella asciutta per 2-3 minuti, quindi tritarle finemente a mano con un coltello: riservare 10 g per la decorazione finale e mettere 5 g in una ciotola.
Unire la ricotta, lo yogurt greco, il miele e il succo di limone nella ciotola con le noci tritate; aggiungere la paprika e il sale, mescolando delicatamente fino a ottenere una mousse omogenea e cremosa.
Riempire le cavità delle pere grigliate con la mousse proteica, creando una piccola montagna al centro.
Cospargere con le noci tostate rimanenti, aggiungere una spolverata di paprika affumicata e una macinata fresca di pepe nero.
Servire subito a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone) Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
