Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pranzo equilibrato e saporito: riso integrale basmati, maiale magro grigliato e ananas caramellato, arricchito da spezie calde come la curcuma e zenzero fresco. Una ricetta thai-inspired che nutre il corpo senza appesantire.
Čas
40m
Porce
4 porce
Obtížnost
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
48 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPulire il filetto di maiale e tagliarla a cubetti di circa 2 cm; condire con sale, pepe e una spolverata di curcuma.
Riscaldare 4 ml di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosolare il maiale 3-4 minuti per lato fino a cottura leggermente rosata all'interno, quindi trasferire in un piatto.
Nella stessa padella, versare i rimanenti 4 ml di olio e rosolare la cipolla tritata finemente per 2 minuti fino a profumo; aggiungere lo zenzero grattugiato e cuocere altri 30 secondi.
Unire il riso integrale basmati e tostarlo per 1 minuto, mescolando costantemente, per esaltarne il sapore di nocciola.
Versare il brodo vegetale caldo, portare a ebollizione, abbassare il fuoco al minimo e coprire con coperchio; cuocere 18-20 minuti fino ad assorbimento totale del liquido.
Nel frattempo, tagliare l'ananas in cubetti e rosolare in una padella a fuoco alto per 2-3 minuti per caramellarlo lievemente; aggiungere il maiale già cotto e scaldare insieme per 1 minuto.
Finire il riso con la curcuma, mescolare delicatamente, condire con il succo di lima e pepare generosamente.
Impiattare il riso integrale basmati in ciotole, completare con il mix di maiale e ananas caramellati, decorare con foglie di coriandolo fresco e servire subito.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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