Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pranzo equilibrato e saporito: riso integrale basmati, maiale magro grigliato e ananas caramellato, arricchito da spezie calde come la curcuma e zenzero fresco. Una ricetta thai-inspired che nutre il corpo senza appesantire.
Время
40m
Порции
4 порций
Уровень
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
48 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPulire il filetto di maiale e tagliarla a cubetti di circa 2 cm; condire con sale, pepe e una spolverata di curcuma.
Riscaldare 4 ml di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosolare il maiale 3-4 minuti per lato fino a cottura leggermente rosata all'interno, quindi trasferire in un piatto.
Nella stessa padella, versare i rimanenti 4 ml di olio e rosolare la cipolla tritata finemente per 2 minuti fino a profumo; aggiungere lo zenzero grattugiato e cuocere altri 30 secondi.
Unire il riso integrale basmati e tostarlo per 1 minuto, mescolando costantemente, per esaltarne il sapore di nocciola.
Versare il brodo vegetale caldo, portare a ebollizione, abbassare il fuoco al minimo e coprire con coperchio; cuocere 18-20 minuti fino ad assorbimento totale del liquido.
Nel frattempo, tagliare l'ananas in cubetti e rosolare in una padella a fuoco alto per 2-3 minuti per caramellarlo lievemente; aggiungere il maiale già cotto e scaldare insieme per 1 minuto.
Finire il riso con la curcuma, mescolare delicatamente, condire con il succo di lima e pepare generosamente.
Impiattare il riso integrale basmati in ciotole, completare con il mix di maiale e ananas caramellati, decorare con foglie di coriandolo fresco e servire subito.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
