Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dip cremoso e proteico a base di anacardi, verdure leggermente affumicate e nutritional yeast che trasforma lo snack in un'esperienza di sapore intenso e sano. Perfetto per accompagnare verdure crude, pane integrale o come base per bowl gourmét.
Čas
40m
Porce
6 porce
Obtížnost
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountMetti gli anacardi in una ciotola, copri con acqua calda e lascia riposare per almeno 30 minuti fino a quando non siano morbidi; scola e asciuga con carta assorbente.
Riempi una pentola a vapore con acqua fino al livello delle griglie, porta a ebollizione; intanto taglia le patate dolci, le carote e la cipolla in pezzi uniformi di circa 1.5 cm.
Posiziona le verdure nelle griglie del vaporizzatore, copri e cuoci a vapore per 25 minuti fino a quando non siano completamente tenere; conserva 80 ml dell'acqua di cottura.
Trasferisci gli anacardi ammollati, le verdure cotte, l'acqua di cottura, l'aceto, la bevanda di soia, il peperoncino fresco affettato, il succo di limone, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il lievito alimentare in un frullatore ad alta velocità.
Frulla per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza completamente liscia e cremosa, fermandoti per raschiare le pareti se necessario.
Trasferisci il composto in una ciotola, aggiungi la paprica affumicata, il sale e il pepe nero, mescola delicatamente ma in modo completo.
Assaggia e regola gli aromi: aggiungi altri gocce di succo di limone o sale se desideri più intensità.
Decora con prezzemolo fresco tritato finemente e servi freddo o a temperatura ambiente con bastoncini di verdure crude (carote, sedano, peperoni), pane integrale tostato o nacho al forno.
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Kultura jídla
Salsa dip di formaggio vegano Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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