Name: Tres Leches Messicano Protein
Cuisine: Mexická

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Reinterpretazione leggera del classico dolce messicano tres leches: pan di spagna proteico con zest di lime, inzuppato in una cremosa miscela a base di yogurt greco e latte scremato, guarnito con panna montata light e pesche fresche.

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

248 kcal

Calorie

12 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Montare 1 albume d'uovo a neve con 5g di eritritolo fino a picchi fermi.

2

Sbattere il tuorlo con 5g di eritritolo fino a pallido, quindi incorporare delicatamente al bianco d'uovo.

3

Setacciare 15g di farina di mandorle e 5g di amido di mais, incorporare insieme allo zest di lime con movimenti delicati.

4

Versare in uno stampo monoporzione rivestito di carta da forno, cuocere a 170°C per 18-20 minuti finché la spalla si ritrae.

5

Nel frattempo, frullare 30g di yogurt greco 0%, 30ml di latte scremato, 10ml di liquore amaretto e 5g di eritritolo.

6

Traforare il pan di spagna con una forchetta e versare il composto. Raffreddare in frigorifero 45 minuti.

7

Montare 20g di panna con 2g di eritritolo, guarnire con panna leggera, 30g di pesche fresche e un pizzico di zest di lime.

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Verze Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico Tres Leches, perfetta per una dolce coccola senza sensi di colpa!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

187 kcal

Calorie

13 g

Proteine

7 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Montare l'albume d'uovo a neve ferma con 5g di eritritolo.

2

In un'altra ciotola, sbattere il tuorlo con 5g di eritritolo fino a ottenere un composto chiaro.

3

Unire delicatamente il tuorlo montato all'albume.

4

Setacciare la farina di cocco e l'amido di mais, poi incorporarli al composto con movimenti lenti.

5

Versare l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta da forno e cuocere a 170°C per 20 minuti, finché il dolce si ritira ai bordi.

6

In un mixer, frullare yogurt greco, latte di mandorla, liquore amaretto e 5g di eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

7

Traforare il dolce con una forchetta e versare il composto di latte sopra.

8

Raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

9

Montare la panna leggera con un po' di eritritolo e guarnire con pesche sciroppate e zest di lime prima di servire.

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Verze Protein

Scopri la versione fitness del classico Tres Leches, ricca di proteine e leggera, senza rinunciare al gusto!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

216 kcal

Calorie

17 g

Proteine

13 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Montare l'albume d'uovo a neve ferma con 10g di eritritolo.

2

In un'altra ciotola, sbattere il tuorlo con 10g di eritritolo fino a ottenere un composto chiaro.

3

Incorporare delicatamente l'albume montato al tuorlo.

4

Setacciare la farina di mandorle e l'amido di mais, unire al composto con l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.

5

Versare il composto in uno stampo monoporzione rivestito di carta da forno e cuocere a 170°C per circa 20 minuti, finché il dolce risulta dorato.

6

Nel frattempo, frullare lo yogurt greco, il latte di mandorla e lo sciroppo d'agave fino a ottenere una crema omogenea.

7

Una volta sfornato il dolce, forarlo con una forchetta e versare il composto di yogurt sopra, lasciando assorbire.

8

Raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.

9

Servire guarnendo con pesche sciroppate.

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Verze Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del classico Tres Leches, perfetta per una dolce coccola!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

175 kcal

Calorie

13 g

Proteine

18 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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Postup

1

Montare l'albume d'uovo a neve ferma con 5g di eritritolo.

2

In un'altra ciotola, sbattere il tuorlo con 5g di eritritolo fino a ottenere un composto chiaro.

3

Incorporare delicatamente l'albume montato al tuorlo.

4

Setacciare la farina di cocco e l'amido di mais, unire al composto con l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.

5

Versare il composto in uno stampo monoporzione rivestito di carta da forno e cuocere a 170°C per circa 20 minuti, finché il dolce risulta dorato.

6

Nel frattempo, frullare lo yogurt greco, il latte di mandorla e il miele fino a ottenere una crema omogenea.

7

Una volta sfornato il dolce, forarlo con una forchetta e versare il composto di yogurt sopra, lasciando assorbire.

8

Raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.

9

Servire guarnendo con pesche sciroppate e un filo di miele.

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Identita receptu

Kuchyně: Mexická

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Tres Leches Messicano Protein

Tres Leches Messicano Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Messicana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Tres Leches Messicano Protein chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Tres Leches Messicano Protein předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

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