食の文化
ストーリー： Tres Leches Messicano Protein
Tres Leches Messicano Protein は Messicana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, メキシコ
Tres Leches Messicano Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Reinterpretazione leggera del classico dolce messicano tres leches: pan di spagna proteico con zest di lime, inzuppato in una cremosa miscela a base di yogurt greco e latte scremato, guarnito con panna montata light e pesche fresche.
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
248 kcal
Calorie
12 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
食材
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1
Montare 1 albume d'uovo a neve con 5g di eritritolo fino a picchi fermi.
2
Sbattere il tuorlo con 5g di eritritolo fino a pallido, quindi incorporare delicatamente al bianco d'uovo.
3
Setacciare 15g di farina di mandorle e 5g di amido di mais, incorporare insieme allo zest di lime con movimenti delicati.
4
Versare in uno stampo monoporzione rivestito di carta da forno, cuocere a 170°C per 18-20 minuti finché la spalla si ritrae.
5
Nel frattempo, frullare 30g di yogurt greco 0%, 30ml di latte scremato, 10ml di liquore amaretto e 5g di eritritolo.
6
Traforare il pan di spagna con una forchetta e versare il composto. Raffreddare in frigorifero 45 minuti.
7
Montare 20g di panna con 2g di eritritolo, guarnire con panna leggera, 30g di pesche fresche e un pizzico di zest di lime.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Tres Leches Messicano Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Tres Leches Messicano Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Tres Leches Messicano Protein
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