Zuppa Portoghese Low Carb — Tasty Table Diary

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Verze Original

Scopri la versione fit della tradizionale zuppa portoghese, leggera e ricca di proteine!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

150 g di petto di pollo, a cubetti

100 g di cavolo riccio, tritato

500 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaio di aceto di mele

Postup

1

In una pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata; falla rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventa trasparente.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Unisci il cavolo riccio e mescola bene.

4

Versa il brodo vegetale e aggiungi l'aglio tritato, la paprika, il pepe e il sale.

5

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

6

Aggiungi l'aceto di mele, mescola e assaggia per regolare di sale e pepe. Servi caldo.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

37 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri la nostra Zuppa Portoghese Fit, ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!

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Čas

25m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cipolla rossa, tritata

150 g di petto di pollo a cubetti

100 g di cavolo riccio, tagliato a striscioline

500 ml di brodo vegetale senza zuccheri aggiunti

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika affumicata

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaio di aceto di mele

Postup

1

In una pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata; rosola per 2-3 minuti fino a quando diventa trasparente.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Unisci il cavolo riccio e mescola bene, poi versa il brodo vegetale e aggiungi l'aglio tritato, la paprika, il pepe e il sale.

4

Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

5

Aggiungi l'aceto di mele, mescola e assaggia per regolare di sale e pepe. Servi caldo.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri una versione leggera e proteica della tradizionale zuppa portoghese, ricca di sapore e nutrimento!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

150 g di petto di pollo, a cubetti

100 g di cavolo riccio, tagliato a strisce

200 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

Pepe nero q.b

Sale marino q.b

1 cucchiaio di aceto balsamico

50 g di lenticchie cotte (opzionale)

Postup

1

In una pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata; fai rosolare per 3 minuti fino a renderla trasparente.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per 7 minuti, fino a doratura.

3

Unisci il cavolo riccio e mescola bene, quindi versa il brodo vegetale e aggiungi l'aglio tritato, la paprika, il pepe e il sale.

4

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

5

Se desideri, aggiungi le lenticchie cotte per aumentare il contenuto proteico.

6

Aggiungi l'aceto balsamico, mescola e assaggia per regolare di sale e pepe. Servi caldo.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

32 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Low Fat

Scopri la nostra zuppa portoghese leggera, ricca di proteine e dal sapore avvolgente!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

150 g di petto di pollo a cubetti

100 g di cavolo riccio, lavato e tagliato

500 ml di brodo vegetale light

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

Pepe nero q.b

Sale q.b

1 cucchiaio di aceto balsamico

Postup

1

In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Rosola per 2-3 minuti fino a farla diventare trasparente.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Unisci il cavolo riccio e mescola bene, poi versa il brodo vegetale e aggiungi l'aglio tritato, la paprika, pepe e sale.

4

Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

5

Aggiungi l'aceto balsamico, mescola bene e regola di sale e pepe se necessario. Servi caldo.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Portugalská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Zuppa Portoghese Low Carb

Zuppa Portoghese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zuppa Portoghese Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Zuppa Portoghese Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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