La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Brownies fudgy e decadenti con il 40% di proteine in più rispetto ai classici. Cioccolato intenso, struttura densa e soddisfacente, senza sensi di colpa né crateri glicemici.
Tid
37m
Portioner
9 portioner
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno.
In una ciotola, sbatti gli albumi con l'eritritolo fino a formare una mousse soffice e omogenea (circa 4-5 minuti).
In un'altra ciotola, sciogli a bagnomaria il burro di arachidi con 30 g di acqua tiepida, mescolando fino a ottenere una crema fluida.
Versa il burro di arachidi nella mousse di albumi e incorpora delicatamente con una spatola.
In una terza ciotola, setaccia insieme cacao, farina integrale, proteine in polvere, sale e lievito chimico.
Aggiungi la banana schiacciata al composto di albumi e mescola brevemente.
Incorpora i secchi con movimenti dal basso verso l'alto fino a eliminare tutti i grumi.
Versa il composto nella teglia, livella con la spatola e cospargevi le scaglie di cioccolato fondente.
Cuoci in forno per 22-25 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido, i bordi ben cotti.
Estrai dal forno, lascia raffreddare completamente sulla teglia (almeno 30 minuti), quindi taglia in 9 quadrotti uguali.
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Madkultur
Brownies al cioccolato Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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