La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Brownies fudgy e decadenti con il 40% di proteine in più rispetto ai classici. Cioccolato intenso, struttura densa e soddisfacente, senza sensi di colpa né crateri glicemici.
Tid
37m
Porsjoner
9 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno.
In una ciotola, sbatti gli albumi con l'eritritolo fino a formare una mousse soffice e omogenea (circa 4-5 minuti).
In un'altra ciotola, sciogli a bagnomaria il burro di arachidi con 30 g di acqua tiepida, mescolando fino a ottenere una crema fluida.
Versa il burro di arachidi nella mousse di albumi e incorpora delicatamente con una spatola.
In una terza ciotola, setaccia insieme cacao, farina integrale, proteine in polvere, sale e lievito chimico.
Aggiungi la banana schiacciata al composto di albumi e mescola brevemente.
Incorpora i secchi con movimenti dal basso verso l'alto fino a eliminare tutti i grumi.
Versa il composto nella teglia, livella con la spatola e cospargevi le scaglie di cioccolato fondente.
Cuoci in forno per 22-25 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido, i bordi ben cotti.
Estrai dal forno, lascia raffreddare completamente sulla teglia (almeno 30 minuti), quindi taglia in 9 quadrotti uguali.
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Matkultur
Brownies al cioccolato Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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