食の文化
ストーリー： Brownies al cioccolato Protein
Brownies al cioccolato Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Brownies al cioccolato Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Brownies fudgy e decadenti con il 40% di proteine in più rispetto ai classici. Cioccolato intenso, struttura densa e soddisfacente, senza sensi di colpa né crateri glicemici.
時間
37m
人数
9 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno.
2
In una ciotola, sbatti gli albumi con l'eritritolo fino a formare una mousse soffice e omogenea (circa 4-5 minuti).
3
In un'altra ciotola, sciogli a bagnomaria il burro di arachidi con 30 g di acqua tiepida, mescolando fino a ottenere una crema fluida.
4
Versa il burro di arachidi nella mousse di albumi e incorpora delicatamente con una spatola.
5
In una terza ciotola, setaccia insieme cacao, farina integrale, proteine in polvere, sale e lievito chimico.
6
Aggiungi la banana schiacciata al composto di albumi e mescola brevemente.
7
Incorpora i secchi con movimenti dal basso verso l'alto fino a eliminare tutti i grumi.
8
Versa il composto nella teglia, livella con la spatola e cospargevi le scaglie di cioccolato fondente.
9
Cuoci in forno per 22-25 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido, i bordi ben cotti.
10
Estrai dal forno, lascia raffreddare completamente sulla teglia (almeno 30 minuti), quindi taglia in 9 quadrotti uguali.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Brownies al cioccolato Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Brownies al cioccolato Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Brownies al cioccolato Protein
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