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Let, Japansk

Chicken Katsu High- Low Fat

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Chicken Katsu High- Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico pollo Katsu, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

100g di petto di pollo
20g di farina di avena
1 uovo grande
30g di pangrattato di quinoa
1 cucchiaio di olio di oliva
30ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di aceto di riso
1 pizzico di zenzero in polvere
1 pizzico di pepe nero

Fremgangsmåde

1

Asciuga bene il petto di pollo e condisci con sale e pepe.

2

Prepara tre piatti: uno con farina di avena, uno con un uovo sbattuto e uno con pangrattato di quinoa.

3

Passa il pollo nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire.

4

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo per 5-6 minuti per lato fino a doratura.

5

In un pentolino, mescola salsa di soia, aceto di riso, zenzero e pepe nero; scalda per 2 minuti senza far bollire.

6

Servi il pollo Katsu con la salsa leggera a parte.

Næringsindhold på et øjeblik

410 kcal

Calorie

40 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Chicken Katsu High- Low Fat

Chicken Katsu High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken Katsu High- Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Chicken Katsu High- Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Katsu High- Low Fat

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