La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un formaggio vegano cremoso e nutriente, ricco di proteine dalla frutta secca, con la bontà della curcuma. Perfetto da gustare a fette croccanti con pane integrale o come snack proteico del pomeriggio.
Tid
25m
Portioner
8 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
6 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountMettre gli anacardi e le mandorle in un mixer, tritare finemente fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzi, l'aglio, il lievito alimentare, la curcuma, il sale e il pepe. Aggiungere 180 ml di acqua fredda e frullare per 2-3 minuti fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Trasferire in una ciotola.
In un pentolino, versare i 40 ml di acqua rimanenti e l'agar agar, mescolare bene e portare a ebollizione a fuoco medio. Mantenere il bollore per 2 minuti, mescolando costantemente.
Versare il liquido caldo sull'agar agar nel composto di anacardi e mandorle, aggiungere le erbe aromatiche secche. Amalgamare velocemente e bene con una spatola.
Ungere leggermente uno stampo rettangolare (circa 16x10 cm) con olio di cocco e versarvi il composto, livellando la superficie.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti, quindi trasferire in frigorifero per almeno 8 ore (ideale una notte intera).
Sformare con delicatezza, tagliare a fette di circa 1 cm di spessore. Servire freddo accompagnato con pane integrale tostato o crackers.
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Madkultur
Formaggio vegano Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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