La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione dei classici Mojo Shrimp cubani: gamberi marinati negli aromi tipici della cucina caraibica (lime, arancia, aglio, oregano e cumino) con un soffritto ridotto in olio. Mantenuta l'identità culturale cubana riducendo drasticamente grassi e calorie.
Tid
18m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
148 kcal
Calorie
22 g
Proteine
14 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreparare la marinata in una ciotola piccola mescolando succo di lime (30 ml), succo d'arancia (30 ml), 2 spicchi d'aglio tritati finemente, origano secco (1/4 cucchiaino), sale e pepe (1 pizzico ciascuno), cumino (1 pizzico).
Immergere 120 g di gamberi sgusciati e puliti nella marinata, coprire e lasciare riposare in frigorifero 45 minuti.
Scaldare 2 cucchiaini di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.
Togliere i gamberi dalla marinata e cuocerli 3-4 minuti fino a che diventano rosa brillante e opachi.
Trasferire i gamberi in piatto e versare la marinata nella padella, far ridurre a fuoco basso per 3-4 minuti fino a leggermente concentrata.
Servire i gamberi con la riduzione di marinata versata sopra.
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Madkultur
Gamberi al Mojo Cuba Fit er en meget elsket ret fra Cubana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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