Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione dei classici Mojo Shrimp cubani: gamberi marinati negli aromi tipici della cucina caraibica (lime, arancia, aglio, oregano e cumino) con un soffritto ridotto in olio. Mantenuta l'identità culturale cubana riducendo drasticamente grassi e calorie.
Tempo
18m
Porções
1 porções
Nível
Facile
148 kcal
Calorie
22 g
Proteine
14 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreparare la marinata in una ciotola piccola mescolando succo di lime (30 ml), succo d'arancia (30 ml), 2 spicchi d'aglio tritati finemente, origano secco (1/4 cucchiaino), sale e pepe (1 pizzico ciascuno), cumino (1 pizzico).
Immergere 120 g di gamberi sgusciati e puliti nella marinata, coprire e lasciare riposare in frigorifero 45 minuti.
Scaldare 2 cucchiaini di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.
Togliere i gamberi dalla marinata e cuocerli 3-4 minuti fino a che diventano rosa brillante e opachi.
Trasferire i gamberi in piatto e versare la marinata nella padella, far ridurre a fuoco basso per 3-4 minuti fino a leggermente concentrata.
Servire i gamberi con la riduzione di marinata versata sopra.
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Cultura gastronómica
Gamberi al Mojo Cuba Fit é um prato muito apreciado da cozinha Cubana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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