La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata capricciosa leggera e proteica con tonno fresco, verdure croccanti e una maionese light al limone. Perfetta per un pranzo sano senza rinunce al gusto.
Tid
15m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreparare la maionese light: in una ciotola, sbattere l'uovo intero con il succo di limone e il sale per 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l'olio d'oliva in modo lentissimo, goccia dopo goccia, continuando a montare energicamente con una frusta, per evitare che l'emulsione si rompa. Una volta che la maionese inizia a ispessirsi, l'olio può essere versato più velocemente.
Regolare di sale e pepe a piacere. Trasferire in frigorifero per 10 minuti.
Intanto, tritare finemente il prezzemolo fresco e tenerlo da parte.
Pulire le verdure: tagliare il sedano rapa, le carote e il peperone rosso in julienne sottile. Risciacquare i cetriolini e tagliarli a dadini. Sciacquare i capperi per ridurre la salinità.
In una ciotola grande, aggiungere il tonno sgocciolato (sfaldandolo delicatamente con una forchetta), le verdure tagliate, il prezzemolo tritato e i capperi.
Versare la maionese sulla insalata e mescolare delicatamente fino a incorporare bene il condimento.
Aggiungere la rucola fresca per un tocco di peperoncino naturale. Mescolare con cura.
Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Mescolare nuovamente prima di portare in tavola.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Insalata capricciosa Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
