La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico austriaco Linzer Torte mantenendo la caratteristica lattice di pasta frolla alle mandorle e la marmellata di lamponi, ma con farina proteica, eritritolo e yogurt greco per rispettare i macro dietetici senza perdere l'autenticità del dolce.
Tid
29m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
248 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Mescolare 20g di eritritolo con 15g di burro ammorbidito fino a ottenere una crema leggera. Aggiungere 15g di albume d'uovo e grattugia di limone, amalgamando bene.
In una ciotola, setacciare 25g di farina di mandorle, 15g di farina proteica vanilla, 3g di farina di avena, 0,5g di cannella e una punta di chiodi di garofano.
Incorporare gli ingredienti secchi nel composto cremoso, impastando fino a ottenere un impasto omogeneo e malleabile.
Dividere l'impasto in due parti: una base per il fondo e una per la lattice. Stendere la prima parte in una piccola teglia rettangolare (10x8cm).
Con la seconda parte, formare sottili bastoncini e disporli a lattice sulla base. Spalmare 30g di marmellata di lamponi tra la base e la lattice.
Cuocere per 15-18 minuti fino a doratura leggera della superficie. Lasciar raffreddare e tagliare in 2-3 porzioni.
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Madkultur
Linzer Torte - Biscotto Low Fat er en meget elsket ret fra Austriaca-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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