Madkultur
Historien om Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Protein
Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Protein er en meget elsket ret fra Cubana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.