La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico pastel puertoriquegno: un accostamento di polpa di plátano ridotta e ripieno di carne macinata speziata, mantenendo i sapori autentici della cucina creola ma drasticamente ridotta in carboidrati e calorie.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
248 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountLessare 80g di plátano pelato in acqua salata per 12 minuti fino a tenerezza; scolare e schiacciare con un pizzico di sale.
Rosolare 60g di carne macinata magra e 20g di prosciutto in padella antiaderente per 6 minuti con 1 cucchiaio di sofrito, aggiungendo 6 olive tritate, mezzo cucchiaino di capperi, origano e peperoncino.
Sfumare con 3 cucchiai di salsa di pomodoro e cuocere 8 minuti.
Trasferire metà del polpa di plátano in un piatto da forno monoporzione, coprire con il ripieno, completare con la restante polpa.
Cuocere in forno a 190°C per 12 minuti, spennellare con 1 cucchiaino di olio EVO e gratinare 3 minuti fino a doratura.
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Madkultur
Pastel de Plátano Fit Puerto Ricano Protein er en meget elsket ret fra Portoricana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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