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Medier, Russisk

Piroshki Russo - Versione al Forno

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Piroshki Russo - Versione al Forno

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i deliziosi piroshki fit, ripieni di pollo e verdure, perfetti per un pranzo proteico e leggero!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

100g di petto di pollo macinato
40g di cipolla tritata
30g di carote grattugiate
50g di zucchine grattugiate
80g di farina di farro integrale
1 uovo intero
60ml di yogurt greco 0%
5g di olio EVO
1g di sale marino
2g di lievito chimico
pepe nero q.b
prezzemolo fresco tritato q.b

Fremgangsmåde

1

In una padella, rosolare il petto di pollo macinato con la cipolla per circa 5-7 minuti. Aggiungere le carote e le zucchine grattugiate e cuocere per altri 3 minuti. Condire con sale, pepe e prezzemolo. Lasciare raffreddare.

2

In una ciotola, unire la farina di farro, l'uovo, lo yogurt greco, l'olio, il sale e il lievito. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a raggiungere uno spessore di circa 4mm. Ricavare un disco di 12cm di diametro.

4

Posizionare il ripieno al centro del disco (circa 50g), piegare a mezzaluna e sigillare bene i bordi.

5

Disporre i piroshki su una teglia rivestita con carta forno e spennellare con un po' di olio.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Piroshki Russo - Versione al Forno

Piroshki Russo - Versione al Forno è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Piroshki Russo - Versione al Forno un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Piroshki Russo - Versione al Forno in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Piroshki Russo - Versione al Forno

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