La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico messicano Slow Cooker Pork Green Chili: carne di maiale tenera, peperoni verdi tostati e salsa verde piccante, senza patate e con ingredienti light per rispettare i macro proteici e ridurre carboidrati.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountSalare e pepare 180g di spalla di maiale, condire con aglio in polvere, paprika, cumino, peperoncino e fumo liquido.
In padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO, rosolare la carne su tutti i lati fino a doratura quasi nera (5 min).
Sfumare con 150ml di brodo di manzo, grattare i fondi di cottura e ridurre per 3 minuti.
Aggiungere 80g di peperoni verdi tostati, 60g di salsa verde, 30g di pomodori con peperoncini verdi e il composto di tomatillo (30g di polpa fresca, coriandolo fresco, 1 peperoncino serrano), portare a ebollizione.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
Sminuzzare la carne con due forchette, mescolare nel sugo, condire di sale e pepe. Servire con 20g di yogurt greco 0% e coriandolo fresco.
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Madkultur
Pork Green Chili Protein er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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