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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico messicano Slow Cooker Pork Green Chili: carne di maiale tenera, peperoni verdi tostati e salsa verde piccante, senza patate e con ingredienti light per rispettare i macro proteici e ridurre carboidrati.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountSalare e pepare 180g di spalla di maiale, condire con aglio in polvere, paprika, cumino, peperoncino e fumo liquido.
In padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO, rosolare la carne su tutti i lati fino a doratura quasi nera (5 min).
Sfumare con 150ml di brodo di manzo, grattare i fondi di cottura e ridurre per 3 minuti.
Aggiungere 80g di peperoni verdi tostati, 60g di salsa verde, 30g di pomodori con peperoncini verdi e il composto di tomatillo (30g di polpa fresca, coriandolo fresco, 1 peperoncino serrano), portare a ebollizione.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
Sminuzzare la carne con due forchette, mescolare nel sugo, condire di sale e pepe. Servire con 20g di yogurt greco 0% e coriandolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pork Green Chili Protein es un plato muy querido de la cocina Messicana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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