Thai Noodles Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera dei Thai Noodles, ricca di proteine e verdure fresche!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

250g di noodles di riso integrali

300g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

2 spicchi d'aglio tritati

1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato (circa 2 cm)

1 cipolla rossa, affettata

150g di funghi champignon, affettati

100g di zucchine, a julienne

1 peperone rosso, affettato

1 carota, a julienne

2 cucchiai di salsa di arachidi leggera

2 cucchiai di salsa di ostriche leggera

1 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante

Semi di sesamo per guarnire

Fremgangsmåde

1

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, marinate i cubetti di pollo con la salsa di soia per 30 minuti.

3

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura e cotto, circa 5-7 minuti.

4

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, cuocendo per un minuto finché non sprigionano aroma.

5

Unisci la cipolla, i funghi, le zucchine, il peperone e la carota, cuocendo fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.

6

Versa la salsa di arachidi, la salsa di ostriche e la salsa di peperoncino, mescolando bene il tutto.

7

Aggiungi i noodles cotti nella padella e mescola per amalgamare gli ingredienti.

8

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo.

Næringsindhold på et øjeblik

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine dei Thai Noodles, perfetta per un pranzo sano e saporito!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

200g di spaghetti di zucchine

300g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cipolla rossa, affettata

150g di funghi champignon, affettati

1 cetriolo, tagliato a julienne

1 peperone rosso, a cubetti

1 carota, a julienne

2 cucchiai di burro di arachidi leggero

1 cucchiaio di salsa di ostriche leggera

1 peperoncino fresco, tritato (facoltativo)

Semi di sesamo per guarnire

Fremgangsmåde

1

Inizia preparando gli spaghetti di zucchine utilizzando uno spiralizzatore, poi mettili da parte.

2

Taglia il petto di pollo a strisce e marinalo con la salsa di soia per circa 15 minuti.

3

In una padella grande, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Cuoci il pollo fino a doratura e cottura completa.

4

Aggiungi l'aglio, lo zenzero e la cipolla, e cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.

5

Unisci i funghi, il cetriolo, il peperone e la carota, e cuoci per altri 5 minuti.

6

Aggiungi il burro di arachidi, la salsa di ostriche e il peperoncino, mescola bene e cuoci fino a quando tutto è ben amalgamato.

7

Infine, aggiungi gli spaghetti di zucchine e mescola per farli insaporire.

8

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo.

Næringsindhold på et øjeblik

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine dei tradizionali noodles thai, perfetta per un pranzo nutriente!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

200g di noodles di riso integrali

300g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio tritati

1 pezzo di zenzero fresco (2 cm) grattugiato

1 cipolla piccola affettata

150g di funghi champignon affettati

100g di zucchine a julienne

1 peperone rosso affettato

1 carota a julienne

2 cucchiai di burro di arachidi naturale

1 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante (opzionale)

Semi di sesamo per guarnire

Fremgangsmåde

1

Cuocere i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione; scolarli e metterli da parte.

2

Tagliare il petto di pollo a strisce e marinarlo in salsa di soia per circa 30 minuti.

3

In una padella grande, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio.

4

Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Unire l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

6

Aggiungere i funghi, le zucchine, il peperone e la carota, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

7

Incorporare il burro di arachidi e la salsa di peperoncino, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

8

Aggiungere i noodles cotti e mescolare fino a riscaldare tutto.

9

Servire caldo, guarnito con semi di sesamo.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Version Low Fat

Prova i nostri noodles thai leggeri, ricchi di proteine e verdure fresche, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

200 g di noodles di riso integrali

300 g di petto di pollo a fette

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cipolla rossa media, affettata

150 g di funghi champignon, affettati

1 cetriolo, affettato a julienne

1 peperone rosso, affettato

1 carota, affettata a julienne

2 cucchiai di salsa di arachidi leggera

2 cucchiai di salsa di ostriche leggera

peperoncino fresco a piacere

semi di sesamo per guarnire

Fremgangsmåde

1

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione e scolali.

2

In una ciotola, marinate il petto di pollo con la salsa di soia per circa 20 minuti.

3

Scalda l'olio di cocco in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura.

4

Unisci l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

5

Aggiungi i funghi, i cetrioli, il peperone e la carota e cuoci per circa 5 minuti, finché le verdure sono tenere.

6

Versa la salsa di arachidi e la salsa di ostriche nella padella, mescolando bene per amalgamare.

7

Aggiungi i noodles cotti nella padella e mescola delicatamente per unire il tutto.

8

Guarnisci con peperoncino fresco e semi di sesamo prima di servire.

Næringsindhold på et øjeblik

430 kcal

Calorie

32 g

Proteine

40 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Opskriftens identitet

Køkken: Thailandsk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Madkultur

Historien om Thai Noodles Low Fat

Thai Noodles Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Thai Noodles Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Thai Noodles Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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